#2: Автор: Денис Винк, Добавлено: Чт Янв 31, 2019 5:21 pm — Сам только этой осенью научился делать квашенную капусту, рецепт и описание брал тут делаю в кастрюле на 5 литров, нарезаю капусту, добавляю еще одну большую морковь. Кипятим воду и кладем столовую ложку соли и две столовые ложки сахара. Как все остывает нужно добавить лавровый лист, душистый перец, чеснок 2-3 зубка. Дальше я плотно закрываю кастрюлю и настаиваю 3-5 дней.
#3: Автор: Гость, Добавлено: Пт Май 29, 2020 7:45 pm — Я тоже так заквашиваю капусту, если заливать рассолом капуста получается сочной.
Добавлено: Чт Янв 31, 2019 5:07 pm